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感谢Chipotle,这是一家来自科罗拉多州博尔德市的巧克力卷饼和墨西哥卷饼连锁店

点击下方查看更多信息位置和日期

我最近在博尔德采访了Michael Pollan,在那里我与Aurora,Horizo​​n,Silk Soy / White Wave和其他二十多家大小天然产品公司的创始人进行了交流

作为素食主义者,六年来,波兰先生谈到的最有趣的事情之一就是他是否认为继续吃肉是生态责任

他决定这是 - 只要牛是草饲的

查看视频采访,更深入地了解/听取他的推理

Food,Inc

是一部新纪录片,需要对我们的食品系统进行长期,严格的审视,以及普通杂货店中48,000种产品中的绝大部分都来自玉米

这部电影的预告片(下图)激发了我 - 一个懒惰的非烹饪型的nacho爱好但环保的单身汉 - 开始积极参与食物问题,学习烹饪,去看电影

因为虽然有些电影可能令人震惊,但事实却始终是一个有意识行动的伟大煽动者

食品作家Eric Sc​​hlosser(快餐国家)和Michael Pollan(The Omnivore's Dilemma)搬到了Food,Inc

的大银幕,这部电影讲述了过去几十年中食品生产的情况

制片人导演罗伯特肯纳的电影周四晚在索尼进行了一次放映,报道了一系列问题,从玉米糖浆对健康和农业的影响,到养殖和杀死动物的方式,食源性疾病和困境农民

正如你可能从电影中的这个图像中猜到的那样,电影制作人并不喜欢他们所看到的很多东西

波兰在电影中说:“你必须写一本书,告诉人们他们的食物来自何处,这表明他们离开了它的距离

”肯纳说,Food,Inc

于6月在20个城市开业

它在多伦多电影节上播出

对肉食者过于警觉的警告:鸡舍,屠宰场和其他地方的镜头可​​能难以观察

影片要求观众采取行动......点击此处了解洛杉矶时报的其他文章

点击此处了解如何采取行动,观看视频

参加Talkshow:来自Alex King和Mito Media的Michael Pollan在Vimeo上演



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